朗达’耐嚼的巧克力曲奇食谱& Pro Tips

嗨,朋友们!一世’m so glad you found 昨天’黑色星期五促销 发布有用!是y’感恩节让所有读者兴奋不已?!我是!

I’我将在周四的感恩节接待我的母亲和兄弟,所以现在倒计时开始了!值得庆幸的是,我的sis-n-law杰西卡(Jessica)正在与我分担烹饪职责,在计划这些事情时,她始终坚持不懈。她在手机的Notes应用程序上写出了我们的菜单,并将其发送给我-我不知道您可以编辑Notes!超酷!

肯定会出现在菜单上的一件事是Rhonda’耐嚼的巧克力饼干。  They are literally the BEST chocolate chip cookie I’我曾经拥有过,并且每个拥有或同意他们的人!

它们具有柔软的耐嚼质地,边缘较脆,并充满了多余的碎屑(常规尺寸和迷你尺寸)。该食谱还要求1/2杯无盐黄油和1/2杯可可脂。难怪他们这么好!您还必须注意烘烤多长时间,它们’当您将它们从烤箱中拉出时,会看起来不如人意,但它们’继续烘烤,绝对完美!

龙达’S CHEWY巧克力饼干

我警告您-这些Cookie很危险!我真的不能停止吃它们!完整的食谱在这篇文章的底部,但是我认为,如果我们让Rhonda亲自制作它们,并且她一路分享她的专业建议,那将很有趣(而且很有帮助)!

但是首先,我们不得不穿上可爱的围裙来增加乐趣!阿里·肖恩(Ali-Shaun)天生的朗达(Rhonda) 胡桃夹子围裙 上一个圣诞节。我的围裙已经几岁了,但是我发现了一个类似的围裙 这里.

立式搅拌机

我们已经开始精打细算了!我喜欢一生中有这么好的女朋友!确保你回来感恩节之夜,因为我’我将在更衣室与阿里·肖恩(Ali-Shaun)和朗达(Rhonda)分享一个巨大的黑色星期五帖子!

饼干勺假日小铲饼干锅铲

配料

  • 1/2杯无盐黄油
  • 1/2杯Crisco(我用Crisco棍棒代替了罐子)
  • 3/4杯浅红糖包装
  • 3/4杯糖
  • 2个大鸡蛋
  • 1(堆)茶匙香草
  • 1(堆)茶匙盐
  • 1茶匙小苏打
  • 2杯通用面粉
  • 1盒INSTANT香草布丁
  • 1袋半甜巧克力片(我们在这里使用黑巧克力& it was delicious)
  • 1/2袋半甜巧克力迷你

隆达之一’最主要的技巧是不要盐和香草。她在这两种饼干中都加入了一大茶匙。

她还用一个大量杯量出面粉,红糖和糖,所以她没有’不要弄脏多余的量杯。我以为那是天才!

录制时,我让Rhonda进行工作,因此我可以在 故事.

朗达 always use a 厨房辅助搅拌机 将面团与桨叶附件混合。  你们!一世’是最大的假人!一世’一直都在使用打蛋器附件! 

您是否知道可以在以下位置购买经过认证的翻新产品 易趣?!这意味着这些产品已通过制造商或授权合作伙伴的认证,可以像新产品一样工作。它’这是获得高达50%折扣的名牌产品的好方法!它们具有2年保修,退款保证和免费退货。

为了帮助清洁碗的侧面,请使用橡胶刮铲。有多可爱 这些小铲 假期?一旦您’将所有成分混合在一起,您的饼干面团将如下所示:

不要’t mind me . . . 

朗达 bakes her cookies with these 空气烘烤饼干。这个想法是在金属板之间有一层空气,所以饼干不会 ’不要在烤箱里过度烘烤。每个烤盘可容纳12个饼干。她在其饼干纸上使用了不粘铝箔,因为这样可以使清理工作更加轻松。

但是,她说你不’如果你不需要箔纸’请注意清洁步骤。

她一直以来最喜欢的完美饼干形状工具是这个 饼干勺。当她的家人在中国生活了数年时,她从来没有没有烤过它,甚至把它带到了国外。

While 朗达 is peeking at the cookies in the oven, 不要’t mind me . . . 

烘烤不足是关键!您希望Cookie的边缘几乎没有棕色。大多数烤箱在375度下烘烤大约需要11分钟。

她喜欢将饼干放在铝箔上直到变凉,但是如果她’急,她用这个 饼干锅铲 转移到 烤架 冷却。

您可以将剩余的曲奇面团存放在冰箱中,以备将来使用。只需使用Cookie勺将其取出,然后将其放在冰箱的ziploc袋中即可。首先将它们放在您的冰箱中,直到它们冻结一点,这样它们就不会’粘在一起。然后,您可以提起袋子以便它们放在一起,以便于存放。

朗达 keeps the baked cookies in an airtight container like 这个 所以他们不’不会过时。您也可以将它们存放在冰箱中。

I’我很高兴我真的看到Rhonda制作了这些Cookie,因为我从中得到了一些提示’以前没有意识到!和我’我肯定得到了 饼干勺!

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我保证,如果您今年将这些曲奇带到感恩节大餐上,将会很受欢迎。朗达’s own kids won’甚至不吃其他任何一种!

在圣诞节,他们’d非常适合与您的孩子交往,并为此与他们一起去圣诞老人 可爱的盘子和杯子。

通过单击下面的图像进行购物

龙达’S CHOCOLATE CHIP COOKIE RECIPE

耐嚼巧克力曲奇饼

巧克力脆饼食谱:

配料:

  • 1/2杯无盐黄油
  • 1/2杯Crisco(我用Crisco棍棒代替了罐子)
  • 3/4杯浅红糖包装
  • 3/4杯糖
  • 2个大鸡蛋
  • 1(堆)茶匙香草
  • 1(堆)茶匙盐
  • 1茶匙小苏打
  • 2杯通用面粉
  • 1盒INSTANT香草布丁
  • 1袋半甜巧克力片
  • 1/2袋半甜巧克力迷你

说明:

将烤箱设置为375度。

将黄油和克里斯科奶油与糖一起奶油直至奶油。每次添加一个鸡蛋。加入香草,盐和小苏打。当我用巧克力烘焙时,我喜欢添加一些额外的盐,所以我的茶匙不太精确。如果可以的话,这是一个小茶匙丘。但是要注意,盐过多会破坏口味。

接下来加入香草布丁粉和面粉。搅拌巧克力片。

烤箱预热后,将饼干放在大汤匙满满的小甜饼中放在小甜饼上,并根据烤箱的不同烘烤10-12分钟。有些烤箱的烘烤时间更快。关键是要烘烤饼干!这使他们耐嚼。当它们在中间不再光滑且边缘几乎为褐色时,将它们取出。您会认为他们还没有完成。让它们在饼干纸上冷却,以便继续烘烤一点。

我认为最好从烤箱中取出。将剩余的食物存放在密封的容器中,以免陈旧。请享用!

**  订阅我的博客以获取此食谱的主要版本 还有我的整个可打印库如果您已经订阅,请在星期六的HWH Weekend Edition中查找指向我的可打印库的链接。

 

非常感谢Rhonda与我们分享您的cookie食谱以及所有内部专家提示!如果您制作这些Cookie,我们’d通过标记我@honeywerehome来爱你分享! --

祝您有美好的一天!  

 

*与eBay合作使用的会员链接

 

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19 评论s

  1. 黛比
    2020年11月24日/上午5:31

    感谢您分享此食谱。我迫不及待地要制作这些饼干!祝你感恩节快乐!

    • 梅根
      作者
      2020年11月24日/下午1:53

      你也是黛比!非常感谢您在这里!

  2. 卡罗琳·阿格纽(Carolyn Agnew)
    2020年11月24日/上午5:59

    喜欢这个帖子–我绝对是饼干面包师。速溶香草布丁的尺寸是多少?一世’m assuming it’s为4 1/2份量,但只需确定即可。

    • 梅根
      作者
      2020年11月24日/下午1:52

      是的,那’s it! 🙂

      • 卡西
        2020年11月25日/上午7:26

        3.4盎司的盒子是否正确?它说是4份,只是想把这个食谱正确!能够’等不及尝试这些cookie!

  3. 肖恩娜·格里芬(Shawnna Griffin)
    2020年11月24日/下午3:10

    嘿女孩,这些饼干看起来很棒!好吃!

    • 梅根
      作者
      2020年11月24日/晚上8:53

      谢谢!他们太好了!

  4. 加比
    2020年11月24日/晚上8:41

    我喜欢您为存储剩菜提供的建议。说实话不会有任何事情。干得好女士们。

    • 梅根
      作者
      2020年11月24日/晚上8:53

      加比好点! --

  5. 苏西C
    2020年11月24日/晚上9:06

    哦,天哪,我和我的孩子今晚做了两批,它们真是太神奇了!我对巧克力曲奇真的很挑剔,这些无疑是我做过的最好的!
    感谢您分享食谱。我们将它们打包并明天将其运送给家人。
    感恩节快乐!

    • 梅根
      作者
      2020年12月2日/上午8:32

      Seeeeee,我告诉过你!一世’m so glad to hear y’所有人也都爱他们!那’批量生产是个好主意!我喜欢冻结多余的东西,因此他们随时可以烘烤!

  6. 黎明
    2020年11月25日/下午2:06

    祝您和您的家人梅根(Megan)感恩节快乐!
    ps。隆达有多高?我是个高个子女孩’d喜欢看到更多高个子女孩选择。 --

  7. 加比
    2020年11月25日/下午4:18

    我们的国家没有克里斯科(我不知道确切是什么),我可以只在黄油中使用黄油吗?
    谢谢!!

    • 梅根
      作者
      2020年12月2日/上午8:34

      I’我不确定这是否行得通,crisco正在缩短-在这里’我在网上找到的内容:

      “缩短”实际上是指所有油脂,但是我们’这里再说的是氢化植物油起酥油(如Crisco)。… It’与黄油不同,脂肪为100%。即使这些成分明显不同,配方中的起酥油和黄油通常可以互换使用,并且效果令人满意。

  8. 周杰伦
    2020年11月26日/上午12:03

    尝试过食谱,但如果这是我使用的巧克力片类型,则请问一下,但1袋肯定是太多巧克力片。除此之外,cookies很棒

  9. 考特尼
    2020年11月29日/下午3:44

    我今天做了这些,但是用了无麸质通用面粉,它们真棒!假期中将使用更多这些东西。

    • 梅根
      作者
      2020年11月29日/下午3:51

      哦,很高兴知道!感谢您的分享!

  10. 艾莉森
    2020年12月19日/上午3:41

    我要感谢您分享这个食谱!我做了三批,在圣诞节期间与邻居和同事分享。请让我告诉您他们受到了多大的打击。每个人都喜欢他们。耐嚼,甜和咸的完美组合!我曾经做过雀巢收费站的食谱,但是现在这将成为我去做巧克力饼干的食谱!圣诞节快乐!!

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