Multigrain Buttermilk煎饼

请加入我欢迎回来亲爱的’健康贡献者詹妮弗 家中的编年史.  她从不对她的食谱令人失望,今天没有什么不同。 As you know, we love 薄煎饼 在这里,今天詹妮弗分享了如何制作Multigrain Buttermilk煎饼。 Enjoy!
Multigrain Buttermilk煎饼
煎饼煎饼是薄煎饼时的一种金牌。  When you’Re寻找一个蓬松,抱怨,怀旧的好煎饼,Buttermilk是你想去的方式。 
经典蝴蝶薄煎饼,但美味,唐’T有很多救赎的健康品质。  They’通常用白色面粉和白糖制作,可能会在几个小时内再次离开。
这种经典蝴蝶薄煎饼的Multigrain版本包括全小麦面粉,玉米粉,燕麦和亚麻籽菜。 它也适用于大多数白糖的蜂蜜。 你可以期待一个蓬松,轻盈的甜煎饼,比传统的酪蛋饼更加牙齿,而不是传统的蝴蝶煎饼。  For me, it’是经典和健康的完美组合。 
原料
1℃。全麦面粉
3/4 c。多用途面粉
1/3 c。整个玉米玛
1/4 c。老式的燕麦
1/4 c。亚麻籽粉
2汤匙。糖
2茶匙。发酵粉
1茶匙。小苏打
1茶匙。盐
1/2 TSP。肉桂
1 3/4 c。酪乳温度
4汤匙。葡萄籽油
1/4 c。蜂蜜
室温下3个鸡蛋
*将Buttermilk带到室温微波炉,在玻璃测量杯中微波炉20-30秒。  将鸡蛋带到室温下,让他们坐在他们的贝壳中,在一碗热自来水中准备其他成分。
在中热量加热扒炉或不粘碎片。
将所有干燥的食材搅拌在一个大碗中以混合。 

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在一个单独的碗中,搅拌酪蛋白,葡萄柚,蜂蜜和鸡蛋,直到合并。 
将湿成分倒在干燥的干燥物中,并用橡胶刮刀折叠,直到刚刚结合。 击球手应该有点粗糙。
勺子在四个水坑里的几汤匙面糊进入热锅,让煮几分钟,直到小气泡形式,底部是金色的。  
再翻转并煮几分钟,直到煎饼煮熟。 
用纯枫糖浆和新鲜浆果提供保暖。
制作大约20个煎饼。  Adapted from “Four-Grain Flapjacks” in 烹饪的快乐.
有关詹妮弗的更多食谱,并在她的家庭和神奇的DIY项目中看到瞥见,请点击下面的横幅。
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